1.氣溫較高的時候，食品容易變質。沒有經過仔細精緻包裝的食品，如果超過24小時就要特別注意，一旦發現腐爛、變質、變味的，就不要吃。有的食品雖然沒有變味，但可能已變色，最好也不要吃，以免出現身體不適。

2.購買小包裝袋零食的時候要注意看生產日期，以及是否有廠址、食品的成分是否合理、密封好不好等。有的小包裝食品雖在保質期之內，但如果密封不好，可能已經變質，因此在購買時要檢查一下是否漏氣，如果漏氣就不要購買。鹵雞、鹵鴨以及一些醬制的食品，最好到正規的商店購買，以免食物出現衛生問題。

3.在車船或飛機上要節制飲食。在乘坐交通工具時，由於沒有運動，食物的消化過程延長、速度減慢，如果不節制飲食，必然增加胃腸的負擔，引起腸胃不適，更容易引起嘔吐等症狀。

4.攜帶的旅遊食品應具有多風味，互相搭配，以促進食慾。旅遊的時候，最好吃得清淡一些，不要吃太油膩的東西，少吃煎炸食物，以免加重腸胃的負擔。 陳俊坤