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尼泊爾遊記:品味尼泊爾

直到在機場外看到舉著我名字來接站的人,我的心才完全落下,今天晚上不會露宿街頭了!

我的這次尼泊爾之行非常匆忙, 從確定目的地到出發,大概不到10天的時間,連旅遊資料都沒有來得及準備,而選擇尼泊爾的初衷竟然是—那裡是亞洲少數幾個不通中國移動的國家~~可以享受一個清靜的悠長假期~

早就耳聞尼航的永不準時,而我果真就未能倖免,飛機晚點了將近3個小時才起飛,不過這對我來說絕對是一件幸事,這兩個小時的空閒讓我得以在上海的浦東機場的候機廳上網預定了一家“Hotel Horizon”的Guest House並請他們接機。順便說一句:國內飛加德滿都的城市只有成都、拉薩、上海和香港,而我選擇了上海作為起點。其實後來到了Thamel (加德滿都旅遊者聚居區)才發現,那裡的Guest House 簡直多如牛毛,絕對可以到達以後慢慢挑選!

飛機在夜色中降臨加德滿都。機場不大,看起來舊舊的,倒也蠻有特色。剛踏上尼泊爾就體會了一把“官僚主義”,可能是因為航班到的很晚,海關都下班了,只留了兩個窗口且效率及其低下。長長的出關隊伍排成長龍半天不見移動,不過我倒也等的心平氣和,這就是旅行的好處,人在旅途,整個生活節奏都被放慢了,可以心平氣和的去接受平常難以接受的事。

接我的車子駛出機場,經過了幾個荷槍實彈的檢查站,第一次和手握衝鋒鎗的戰士如此“零距離”接觸還真有點心跳,不過他們對外國遊客都很友好,對我笑了笑就揚揚手放行了。這種荷槍實彈的哨卡在尼泊爾各地隨處可見,我開始看到還有點緊張,後來發現這個美麗的國家其實非常寧靜安詳,而那些帶著衝鋒鎗的士兵則是風光裡不可或缺的點綴。

圖片
圖片:戒備森嚴的機場

悠閒加都

我在尼泊爾艷麗的晨曦中醒來。這裡地處高原,陽光燦爛通透,天氣晴朗。尼泊爾與中國有2小時15分的時差,這讓我這個被人所不齒的夜貓子有幸在尼泊爾做了一回正常人,每天早上7點起床(北京時間九點一刻),晚上十二點睡覺。在這裡的十五天簡直就成了我有生以來生活最規律的半個月...

住在聞名遐邇的Thamel, 這是加德滿都專門為旅遊者服務的地區,根本是一個小小的聯合國,你可以在這裡發現任何膚色任何國家的遊客,這裡也有旅行者所需要的一切。 
 
Thamel是由無數亂如蛛絲的小巷和街道組成的(不過相比加德滿都其他地方,這裡似乎還算比較有秩序)。我從來都是個路盲,在這裡可真是慘到了家,經常出門吃個早餐就找不到回旅館的路了。最慘的是我還不敢問路,因為這裡的尼泊爾人太過熱情,常常是我剛在門口探頭探腦,裡邊就非常熱情的迎出來了,我問路的話還沒來得及出口,對方先給我一堆問題:你從哪裡來啊?你多大啦?你為什麼一個人啊?你結婚沒有?你有沒有男朋友??!在這裡,應該是沒有“Private Question”這麼一說的吧?一開始我還微笑著耐心做答,但也實再是經不起一遍又一遍的昭告天下:我是一個來自中國北京的大齡未婚女青年…到後來乾脆就埋頭趕路,假裝聽不懂,再也別提問路的事情了。後來我碰到一個同樣單獨旅行的一個來自台灣的女孩子,跟她聊天發現原來她也有同樣的困惑,她告訴我她曾在街上被數次攔下回答同樣的一些問題。回國以後我在一篇介紹尼泊爾旅遊的雜誌上看到這樣的忠告:尼泊爾的男人對年輕的單獨旅行的女性有點過分友好,不過他們並不暴力,你只需要保持沉默,一般不會收到過分的騷擾。

圖片
圖片:Thamel 夜景

在加德滿都的生活是悠閒而舒適的。除了參觀那些精美的世界文化遺產,我每天最重要的一件事情就是~~大吃特吃!Thamel有很多風情萬種、浪漫無比的小餐廳,這裡集中了世界各地的美食。但我的最愛還是印度的咖喱套餐,這種咖喱與我們在中國吃的味道不一樣,用一句話形容就是:更有咖喱味道~套餐裡有米飯、蔬菜、咖喱雞肉或牛肉、咖喱豆角、一小碗綠豆湯和一片薄薄脆脆的玉米餅。當地人都是用手抓飯吃的,這種看似簡單的最原始的吃飯方法讓我心動不已,欣然嘗試之後才發現,手抓飯其實並不是那麼容易吃的:如果你的手伸進嘴裡太淺,飯粒就會掉出來,如果你的手伸進嘴裡太深,就比較不容易拿出來,而且手上的飯怎樣倒到嘴巴裡也是個問題:讓盛著飯的手在嘴裡做一個180度的翻轉是很困難的,如果讓手象鏟車一樣把飯傾倒進嘴裡,那每次就得仰脖抬頭,我的這一頓手抓飯引來一片關注目光,因為不但我吃飯的樣子很狼狽,而且面前一片狼藉:一身的米粒、滿臉的咖喱,手上的一個小傷口也被咖喱和辣椒殺的齜牙咧嘴…最後在眾人關切的目光下,顏面喪盡的我終於結束了這頓艱難的手抓飯。

因為根本沒有制訂旅行計劃,坐在餐館後院幽靜的葡萄籐架下,我決定在加德滿都小駐幾天再做打算。拿著本花了6個美金買的二手Lonely Planet 裝摸作樣的看了幾頁,我就在和煦的暖風裡昏昏欲睡~哎~上學時每次看英文都這樣,沒想到這麼多年了這習慣一直沒變..

本文作者:Kylie An

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