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西藏旅行手記(十一)-草地上的藏餐

    
    一個理想主義者的西藏旅行手記(十一)
    
    合肥 牧雲人
    
    5。27日 陰晴雨雪交替 星期日
    
     三、草地上的藏餐
    
    太陽出來了。
    
    高原絢爛的陽光撩開了「排龍天險」周圍雪山森林的面紗,遼闊的天空又如同蒙上了繡著白雲的藍色綢緞,上下天光,一片空靈。如此美景,讓天涯遊子不知今夕何夕。
    
    在排龍天險安全的一側,我們的司機忙著拆換那只爛了的車胎,「漫遊兔」端起相機,尋找不同的角度取景拍攝。
    
    在路邊的山坡草地上,我發現有三個驃悍的藏族男人席地而坐,在吃喝著什麼,我便走了過去。
    
    不知為什麼,我迷戀於藏人那種永遠神閒氣定的風度,無論男女老少,他們的臉都與大自然是那麼的和諧,有兩酡迷人的高原紅。年輕一點的女人還常常用一方艷麗的頭巾把笑臉半遮,兩隻晶晶亮的眼睛會帶著天真爛漫與你對視,那麼坦然,那麼善良。藏族男子即使個頭不高,但給人的感覺還是有一種特別的偉岸,他們始終會昂首挺胸,我沒有見到過那種點頭哈腰、脅肩假笑的藏族男人。
    
    這三個藏族男子正在草地上午餐,一個年長一些的挺胸坐在草地上,像一座鐵塔,另兩個年青的也都昂然而坐,三人的位置呈鼎足之勢,一邊吃喝一邊用藏語談笑風生。中間的草地上放著幾大塊帶骨的風乾牛肉,還有一隻野外用的暖壺。年長者用一把小巧的瑞士軍刀正在剔割出一塊長條狀的牛肉,上面有風乾了的血痕,割下以後,又順手把刀和牛肉遞給另一人,年長者有滋有味地吃著牛肉,還端起一隻年代久遠的木碗喝著什麼。另一個男子從一隻面袋裡抓出麥麩一樣的麵粉,放在另一個木碗裡,然後從一隻瓶子裡倒出色拉油一樣顏色的液體,用手指攪拌起來,最後捏成團狀,也吃了起來。
    
    我微笑著站在他們的旁邊,引起了他們的注意,他們仍然邊吃邊說著藏話,也不斷抬頭微笑著看看我。我發現他們的牙齒真白。
    
    我忍不住好奇,便問那捏成團狀的是什麼東西,一個年青的藏人用蹩腳的漢語說這是糌粑。我知道了,那只袋子裡的麵粉該是青稞了。我又問那色拉油一樣的是不是酥油,可惜他們解釋了半天我還是聽不懂。
    
    他們見我如此好奇,便捏了一團糌粑問我吃不吃。我正想找一找自己的老祖先茹毛飲血時代的感覺,便接了過來大口吃了起來,年長的男子連忙又割了一塊帶血的牛肉,問我吃不吃,我連忙也接了過來,用力撕咬著吃起來。我對自己的腸胃是充滿信心的,生的牛羊肉完全可以接受。
    
    這三個藏人見我也如此生猛,便挪了位置邀我坐下,我看那邊車輪即將換好,便指指車子,謝了他們的好意。
    
    有微微的高原山風從草地上劃過,我覺得很溫暖。
    
    應該說風乾了的生牛肉是非常難以嚼爛的,吞嚥下肚就更難,而糌粑也是特別的粗糙,但是我卻感覺愈嚼愈香,我都吃了下去。我甚至驚奇地發現:我喜歡這種原始的吃法。我滿口餘香。
    
    車要開了,我連忙跑到車上拿下一筒在成都買的餅乾,送給那三個藏人,他們一致表示不要,其中一個藏人看我已經吃完了他們給的糌粑和生牛肉,連忙又割了一大塊生牛肉塞到我的手裡。
    
    我把餅乾丟到他們的面前,匆匆揮手告別。
    
    早就聽人說:在西藏,是不會有人餓死的,有藏人的地方,只要他們還有一塊生牛肉,那麼你就別擔心餓死。對此,我深信不疑了。
    
    藏族人的衣服大多數是經年不洗不換,甚至常年也不洗澡洗臉,無論走到哪裡,都是一壺酥油茶、一碗青稞酒、一袋青稞面、幾塊生的干牛羊肉。他們還總是用骯髒的手直接去處理食物,用黑膩的衣袖擦碗和抹去嘴角的食物殘渣。但是,他們能如此地對陌生人真誠微笑,他們不把陌生過客當作無關緊要的人,他們願意讓你分享他們心裡的快樂和食物,他們的精神又是多麼的健康!
    
    所以,我願意吃他們真誠給我的食物,並且很感動!我在心裡認為他們是我天生的朋友,我愛他們!
    
    我將永遠懷戀這次「草地上的午餐」!
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2005-12-14 02:20:02  By: 西藏旅遊  返回頂部 返回頂部
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