春天賞花之旅：上海賞花與饕餮線路

　　時下，滿園春色關不住。放眼望去，南匯桃花、植物園櫻花開得正盛，正是舉家出遊的好時機！
　　本期“夜上海”為您推薦三條賞花饕餮線路，讓您的閒暇日精彩紛呈。

圖片：上海南匯桃花村

　　賞花線路一：惠南鎮－南匯桃花村

　　主題節目：“上海桃花節”、原生態古桃林、南匯民俗農家婚禮表演、品散養雞等。
        花展門票：48元
　　周邊交通：旅遊2號線、滬南線、張南線、南新線等
　　美食推薦：北島酒店(南匯區惠南鎮南門大街49號)南匯桃園素有“桃花源”

　　美譽，粉紅桃景美不勝收，美食風格當然也要偏向質樸的鄉村民風。在這家北島酒店裡，既有剛從田地裡採摘來的碧綠生清蔬果，也有不少大廚的創意農家菜。

　　譬如這一道砂壇小米肉，一改平日糯米和肉的搭配，而把原料換成了晶瑩飽滿的小米，整整齊齊地鑲嵌在肥瘦相間的五花肉裡，小米正好中和了五花肉的肥膩，吃口香糯無比。砂壇內打底的粽葉芳香四溢，再加上點綴的蓮心，讓食客有視覺和味覺的雙重享受。

　　另一道形影山芋球是中菜西做的典型。山芋本土，但用西式做法一“裝禎”，頓時變得模樣可人。粉粉的紅心山芋蒸酥爛打成茸，澆上橙汁、煉乳拌勻，最後裱上色拉醬，灑上奶油絲，樣子漂亮。山芋吃口軟滑香濃，透著淡淡的清香。

　　刺身素拼盆清清爽爽，素鮑魚、野生黑木耳、紫椰菜口味新穎，尤其適合春夏天食用，美容又養顏。

　　其他推薦：別具一閣老八樣(周浦鎮南八灶街196號)浦東的“老八樣”，至今讓許多人無法忘懷。紅燒鯽魚、扣雞、扣蹄肉、扣鹹肉、三鮮、扣三絲、扣羊肉、肉皮湯都是經典。翠湖山莊(康沈公路1611弄33號)以特色魚頭湯為主打、地方土家菜為輔的飯店。

圖片：上海共青森林公園花展
 

　　賞花線路二：五角場－共青森林公園花展

　　主題節目：“第六屆都市森林百花展”，鳥尾花、柳穿魚、彩星花、蠅子草、紫盆花堆心菊及一些熏衣草新品種等均為首次展出。
　　花展門票：12元
　　周邊交通：102、124、147、841、旅遊8號線等

　　饕餮推薦：現代廚坊又一會(淞滬路8號百聯又一城7樓北側)如果你怕公園裡的燒烤項目壞了賞花的優雅，那麼推薦你去附近這家新開的館子先犒勞肚子，後安慰眼睛。在這家店，中餐、西餐、日式料理隨心點。翻看西餐的菜單，讓人眼花繚亂，頭盆、開胃菜、沙律、湯、主食、扒類、廚師特拼、甜品等一應俱全，品種多得數不過來。大廚胸脯拍得響噹噹的是主食牛扒，牛柳、西冷、肉眼、T骨和牛仔骨、頂級肋眼皇等種類，每一樣都有特色。

　　相比於頂級牛扒來說，特色中餐就比較適合家庭享用。鮑魚鴿片飯是一道來自澳門的中西合璧美食。其精華不在鮑魚，而在鴿片和米飯。鴿片要新鮮，上等的高湯也不可或缺，熬湯的食材雞啊、翅骨啊、排骨等，挑選起來樣樣馬虎不得。

　　此外，酥炸灌湯墨魚球外酥裡嫩，酥酥的墨魚肉咬開來裡面有一包鮮美的湯汁；鐵板芝士魚頭是新式鐵板菜，魚頭埋在芝士裡吸飽湯汁，口味新穎。蟹粉雞汁鴛鴦筍和金謠椰香炒雪蛤也是女性的心水之選。

　　其他推薦：紅樹林葡式茶餐廳(百聯又一城5樓)主調是大紅色。豬頸肉和燒鴨有很濃的粵式風味。星晨酒家(黃興路2009號)本區域比較高檔的一家餐廳，各類菜式齊全，本幫、粵菜、東南亞風味的都有涉及。片皮鴨、太太青泥、蟹粉蝦球都是特色。

圖片：上海植物園櫻花

　　賞花線路三：龍華旅遊城－上海植物園

　　主題節目：“2007上海春季花展”，集中展示300多個草花品種及花壇、花景作品。
　　花展票價：15元
　　周邊交通：73、87、56等饕餮推薦：花園酒樓(龍華西路109號)古色古香的一棟酒樓，走進去卻發現別有洞天。菜式以本幫、廣幫為主。

　　一道花園明珠雞(28元/半隻)是店家的招牌，細皮嫩肉的雞在唇齒間慢慢化開的時候，會有一股很濃的雞的原味緩緩漾開，即使不蘸任何調料也知足。
　　其他推薦：和記小菜(龍華路2933號)這家店提供的是性價比較高的家常口味，猴頭菇燴魚片點擊率很高。

　　小閣樓酒家(宛平南路750號)海鮮是特色。扇貝個大帶黃，新鮮又有彈性。

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        上海今春提早半月迎來賞花佳期 大批市民踏青

　　雖然三月份以來上海連續經歷了兩次強冷空氣的侵擾，但申城各大公園仍然比往年提前半個月迎來了春季賞花佳期。受暖冬氣候的影響，很多本該四月份才盛開的鮮花已經紛紛提早開始怒放，大批上海市民也趁著週末踏青賞花。

　　在上海共青森林公園，暖冬氣候使這裡栽種的十萬多株、近二十個品種的荷蘭鬱金香花期提早了半個月。包括帝王血、夜皇后、金色阿波羅等名貴品種的近五萬株鬱金香競相開放，五彩繽紛的花朵爭奇鬥艷，吸引不少市民前來攝影觀賞。據介紹，下周鬱金香就將進入最佳觀賞期。

　　上海植物園中也是一番春光爛漫的景象，木蘭園的二喬玉蘭和晚花玉蘭，薔薇園裡的美人梅、海棠、紫葉李等都爭先綻放。桃花、李花也已含苞待放，再過幾天都將進入盛開期。

　　上海植物園櫻花區中的日本晚櫻、東京櫻花、豆櫻、八重紅大島櫻花等二十多個櫻花品種現已零星開放。植物園的專家介紹，部分櫻花將在二十日左右開放，盛花期則將在三月下旬到來。專家稱，櫻花花期短暫，從怒放到凋零往往只有短短一周，因此有“櫻花七日”之語。今年櫻花花期要比往年提早，喜歡浪漫櫻花的市民如果按照往年四月的盛花期賞花，估計會錯過花期。

       上海賞花地圖   

 　  在上海，櫻花大片種植的公園並不多。在中心城區，只有上海植物園的櫻花較為成片，但是規模並不大，中山公園、共青森林公園也有少量櫻花。為了彌補櫻花不成林的缺憾，近年來，在閔行體育公園的“千米花道”栽種了大片櫻花，與垂絲海棠、杏花、桃花一起，集中開放，給遊客帶來強烈的視覺衝擊力。

　　體育公園的相關工作人員介紹說，再過幾天市民來“千米花道”，就能感受到置身於花海的童話般美景，粉紅色的海棠、紫紅的紫荊、金黃的黃金條爭奇鬥艷。櫻花大道上，大批“先花後葉”的早春櫻花正在盛開，和下面種植的噴雪花相互呼應。一陣風吹來，櫻花雨繽紛而下，尤其是櫻花開放時的勝景，已經成為上海市民賞櫻的最佳區域，去年這裡的“櫻花大道”春天吸引了數萬名遊客前來賞花、拍照。

　　至於賞桃花，上海桃花栽種最集中最大的景點依然在南匯。從野生動物園起，途經南匯桃花村、南匯博物館、森林公園、風電科普館、高爾夫球場、上海鮮花港、書院人家、滴水湖到臨港新城（東海大橋）沿途都能見到成片成片桃花盛開的美景。而市中心桃花比較集中的公園則是上海植物園、中山公園、共青森林公園等。

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