----我已經分不清對那年七月的留戀是源於西藏還是源於暉。只是忘不了那些和暉在西藏的日子。
    
    人們都說在高原上人容易沒有食慾且也不宜吃的太飽，因為會耗氧。這個規律到我們倆這兒一點都不靈(ling1)。每次吃完飯總是會發現「一不小心又吃多了」，便發誓說：「下次一定要節制！」可這句話在點菜時就怎麼也想不起來了。每次飽餐後，暉總是發愁地說：「怎麼辦呢？當一個飯桶遇到了另一個飯桶的時候…」。由於吃的多，消食兒便成了飯後必不可少的活動，因此也成了我們「吃」的一部分。
    
    暉第一次單獨請我吃飯是在雙安後面的「九頭鳥」，後來因為他竟然忘記了這事記恨了很久。當時他點了所有他認為好吃的湖北特色，那頓飯吃完以後我開始愛上了武漢，但此後卻再也沒吃到過那麼好吃的豆皮。
    
    在西寧暉愛上了鑫新餐廳的麻婆豆腐還有餐廳的老闆娘。吃飽飯我們晚上9:00多鍾去火車站廣場閒逛消食兒。在格爾木我們倆都愛上了豌豆尖和無鱗鰉魚，暉愛吃魚頭，我愛吃魚肚子。魚做的味很重，我們都吃多了米飯，為了消食兒步行去市中心購物。晚上暉想吃水煮牛肉，飯後又懶的消食兒，於是次日凌晨四點鐘便上演了他神情憂鬱地斜靠在床頭為他的腹瀉與當日的啟程進藏而焦慮的一幕經典場面。
    
    在旅途中吃東西是體會暉的潔癖的最佳時機。最佩服他無論多累多餓多想吃，第一個反應總是手是否乾淨，我試圖向他學習，可怎麼也做不到，索性繼續抱著「不髒不淨，吃了沒病」的古訓吃個痛快。在旅途中方便面和黃瓜是我們固定的主食和水果，經驗證也是最佳，省錢且衛生。如果在路邊的小店停車吃飯，我們通常會厚著臉皮用店家的開水泡方便麵，有時也會點一個菜，豆腐或者青菜。得出的經驗是路邊小店的豆腐最好不要點，因為容易不新鮮。
    
    總覺得四川人是最能吃苦的，他們的足跡遍佈祖國各地，也遍佈高原。在西藏，川菜館幾乎與瑪尼堆和經幡一樣隨處可見。在八一、在魯朗、在澤當，即便在派，我們吃的都是川菜。
    
    在拉薩我們把北京東路的「重慶小吃」當成了食堂，每天討論一葷一素和是否加一個湯的問題。小吃店的老闆夫婦和藹可親，專門為我們去集市上買拉薩魚，還讓我們喝自家泡的藥酒。每次從外面跑幾天回到拉薩，竟總有回家的感覺。在拉薩吃過兩次藏餐。一次在吉日瘋牛餐廳，另一次在亞旁邊的「拉旦廚房」。在餐廳吃的藏餐想必已不是很正宗，因為覺得與中餐的味道區別並不大，只不過以肉和土豆為主，青菜很少罷了。具有牧民特色的風乾肉在這裡是吃不到的。但酸奶的味道好極了。
    
    快離開拉薩的那些天興致使然，我們在一小巷深處找到了一戶人家售自釀的青稞酒。拎著用大雪碧瓶裝的酒去「食堂」，要一碟四川泡菜，一碟油炸花生米，兩人對飲，聽暉跟人侃「派」，侃「魯朗」，侃在拉薩各寺逃票的竅門。那時西藏的旅遊旺季已到，小店經常是滿座，都是各色遊客，不同於我們剛到拉薩時的冷清。
    
    離開拉薩的前一天我們去了「瑪吉阿米」，印度套餐的味道已經記不得多少，但窗外夕陽斜照下的八廓街卻永遠印入腦海。不知不覺坐到了天色近晚，才想起和重慶小吃沈大哥約定今晚去吃拉薩魚。雖然一點不餓，還是去了。吃完步行去布達拉宮消食兒，在夜色中與巍峨的宮殿告別。 （完）
    
    

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