我把這個老不死的一頓早膳食單，擱在西藏浮影之吃篇的前面是為了起到先揚後抑的強烈對比效果。當然，我們在高原上混合著興奮，快樂，危險，自由，還有陽光的體驗是西太后無法想像的。

六月六日清晨，我們從仲巴縣委招待所兼電影院的一間約有五十平米的毫無隱私的庫房裡醒來，回想起伸手不見五指的昨夜子時，一個不通漢語的當地女子披著長髮，悄無聲息地走進屋中，來收房費，簡直如同一場惡夢般令人髮指。由於時間緊迫，我們十個嚼著干方便麵，巧克力於第一時間離開了這個沙化嚴重，空寂荒涼的小鎮。當天中午在《寂寞星球》推薦的yak hotel休息，除了方便面和稀淡的酥油茶，就只有風乾羊肉了。英俊而又愛說笑的司機多吉用藏刀劈了一片肉乾給我，起初覺得像在嚼硬紙板，羊肉渣渣難以下嚥，後來倒是嚼出些羊肉的味道了。夜晚趕到霍爾巴後，住在牧民帳中。請女主人用能找到的蔬菜燒了一盆白蘿蔔，一盆羊肉炒白菜給我們下方便面吃。晚上和年輕的主人夫婦睡在一個大黑帳篷下，彼此之間言語不通，嘗試簡單的交流，揣摩著對方的話意，表達些心底的善意，合上眼睛還在呼嘯的風中期待狼的到來...這一切的一切都使我想起了《與狼共舞》中獲得信任的鄧巴中尉和酋長踢鳥夫婦在一起的場景。憑心而論，這是相當辛苦的一天。

六月九日進入普蘭地區，我們為了趕路，隔夜請饅頭鋪子多發點兒面，一般是四，五十個的量。包括我們的早飯和午餐。其中物質和精神最為和諧的一頓是在鬼湖拉昂錯邊上的午餐。我們十個地道的或不怎麼地道的南蠻圍作一圈，爭先恐後地把罐裝金槍魚，紅燒肉以及四川的白菜腐乳，醃蘿蔔夾入饅頭，當然還有被我們暱稱為「小羊糞蛋」的鮮美豆豉。餐後稍事休息，每人還有半個蘋果。面對著藍得那般妖嬈，詭秘的湖面，有人寫日記，有人發呆，有人一邊散步一邊撿著湖邊的石子，時間恍惚之間被定了格......

我們在普蘭曾經非常奢侈地花一百塊錢吃了回雞。雞湯醇香濃厚，堪稱至味，簡直難以比擬。我們每人先來三勺，多下來的每人再來兩勺。隊中的大眼睛妹妹唏噓不已，說，實現了人生的理想。

六月十一日，從門市趕往土林，中午居然在那木勒兵站吃到了魚！我們很早就被告之，藏人是不吃魚的，因此能在兵站吃到小戰士們用手榴彈炸來的湟魚加上各色菜蔬燴面，何其喜洋洋哉！據稱，在高原上魚的新陳代謝很慢，所以像我們吃的尺來長的魚都已四五十歲高齡了。不過魚肉相當幼滑，細嫩，油炸後再煨以茄汁，現在還讓我惦記著呢，只怕今世是再也吃不到了。這裡的小戰士和我後來在風沙肆虐的日土看到的志願兵不太一樣，顯得相當活潑，乒乓球打得好，不過我們潰不成軍還是有理由的，喏，一切罪惡的源泉--高原反應。

我曾經聽說過一個笑話，有人到重慶玩兒，去吃湯圓，進門就嚷嚷「不要辣椒！」賣湯圓的冷冷的說：「湯圓沒有放辣椒的！」想到這個笑話讓我格外親切。因為隊中有人吃得很清淡，負責點菜的我每進一店（沿途多是川菜店）都要「開宗明義」--「不要辣椒，不要花椒，少放鹽，少放油，再麻煩您拿兩頭蒜來。」並且還每每認真負責地到廚房監督。終於有一天，文質彬彬的律師向我抱怨,嘴裡要淡出鳥來！

到西藏之前我是不吃酸奶的。但在入藏後八廊學旅館的第一頓晚餐上，小店特色水果酸奶使我發現了「新秘密，新驚喜」。看來人的口味是可以改變的。我看過小姐的當面製作：將一隻蘋果和新鮮的香蕉切片放入大碗，加入自製的酸奶，且僅售六元，當真是價廉物美。而瑪吉阿米餐廳裡的各色水果酸奶，是將果汁打碎溶入奶中，果味更醇,酸味更透。手捧一杯桃子酸奶，讀著古樸的留言簿上前輩旅人對雪域高原散淡的寄語或透過窗子，看那些用身體丈量朝聖之路的藏民在桑煙裡的身影，看年輕的男女站在街心親熱，看八角街的熙來攘往，光陰便輕盈地在指尖滑過。

也許還應該提到八廊學斜對面，慧人網吧旁的天津水餃。店老闆是天津人，老闆娘的父母是當年內遷到青海的上海人。夫婦倆均是客氣厚道的人，水餃鮮美，在遠近都是知名的。尤其是老闆娘，為我們燒的家常菜頗具本幫濃油赤醬的特色。我們常常是一清早出八廊學，到天津水餃子定好菜，講好約摸幾點回來吃晚飯，然後分頭活動，生活起居都有家居的親切感。