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碧峰峽殺年豬喜迎新年
  雅安市委市政府通過本週一的新聞發佈會,向全川市民發出邀請,12月24日—06年2月12日期間,邀請大家到雅安過一個民俗味道十足的中國年。主題為「請到小城來過年——碧峰峽首屆年豬節暨特產購物節」的活動,正式展開。

  碧峰峽作為本次活動的主會場之一,為遊客準備了出人意料的特色活動和豐厚的新年大禮包。12月25日聖誕節那天,遊客將可以親眼見識傳統的殺年豬祭祀儀式;有幸者還可以親自上陣,去感受一下「吹豬去毛」的快感;更有甚者,還能夠品嚐到只有雅安碧峰峽才有的「罐罐肉」,大塊朵頤。

  據悉,在年豬節期間,遊客可以買到正宗的碧峰峽綠色生態豬。據當地的山民介紹,生態豬最少要飼養一年,才能作為年豬來殺。而這些豬都是在山上散放式敞養的,吃的中草藥、喝的是礦泉水,所以皮子要比飼料餵養出來的豬皮厚,嚼勁更大,肉質更濃香。遊客購買的肉可以要求農戶現場加工製作成香腸臘肉,而且比一般的市價更便宜,因為將政府補貼農戶一定的費用。還有一項「年豬認養」的活動,十分新穎,如果遊客看準了一頭小豬,可以買下,並委託農戶餵養,第二年的這個時候,認養人可以邀上親朋好友,再次來到碧峰峽,殺年豬,喝血湯。

  昨日,記者在現場看到為活動準備的一頭頭肥大的年豬,還有若干祭祀用的希奇物品。有一群專業人事正在現場排練。據瞭解,從本月的24號一直持續到過年期間,碧峰峽都將為廣大遊客奉上豐富的活動和各項優惠政策。
2006-01-06 14:20:54  By: 中國黃金周旅遊  返回頂部返回頂部
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