最近去西藏的自助遊客大多帶著一直寫的《藏地牛皮書》，牛皮書詳細的路線、景點、住宿、小吃等諸多信息對我們非常有幫助，有的功略族甚至都快背出來了。我今年8月在青藏線的行程，羊湖—江孜—日喀則—珠峰—樟木的行程也都得益於牛皮書的指導，感謝作者一直！
大家知道，牛皮書寫「拉薩時吃呆」時介紹了在郵政營業廳門前賣酸奶的「鍾老太」，她的酸奶自己製作，味道好、口感佳。根據牛皮書的描述，我去郵電局取款的時候，特意去品嚐酸奶。北京路上的郵電局規模比較大，門前有兩家賣酸奶的攤位。我仔細看才比較出靠近布達拉方向的年齡大一點，上前一問，果然姓鍾！不過需要說明的是，一點也不老，準確的說應該稱呼「鍾阿姨」。
當我說明來意後，鍾阿姨非常高興，招呼我坐下，品嚐她親手製作的酸奶。酸奶從包裝種類分三種，一種是普通玻璃杯裝；一種是碗裝；還有一種是陶瓷製作的罐裝。據說罐裝賣的最好（也許是大吧，呵呵），價格都是RMB 2。吃的時候，鍾阿姨會給你加一些白糖，給你一個小勺子。當你舀起酸奶就像是品嚐哈根達斯一樣，潔白柔軟，入口即化。
我當即提出是否可以給鍾阿姨拍攝數碼照片，放在互聯網上讓西藏愛好者們別錯過這美味的高原哈根達斯，而且別把她叫老了，還是稱呼「鍾阿姨」比較貼切。鍾阿姨非常興奮，馬上整理了一下攤位，整理了一下服裝，擺了動作配合拍攝。
鍾阿姨真名鍾春芳，在西寧賣了10年多酸奶，那裡的人都認識她。她有兩個女兒，大女兒畢業了在深圳工作，小女兒在拉薩讀書，所以她把生意也帶到了拉薩。現在每天晚上在家製作最新鮮的酸奶，上午來賣；賣完了下午還要再回家一次拿來。大多看了牛皮書的旅友都來品嚐一下，也都滿意而歸。
幾天後我即將出發去珠峰，又來到鍾阿姨處道別。阿姨特意給我留了罐裝的酸奶讓我品嚐，還給我加了好多好多糖。我吃了一罐，她又給我一碗，呵呵，我可不是：「酸奶肚子」。最讓我感動的是，鍾阿姨知道我第二天出發，早就準備了一袋子蘋果，說路上風塵僕僕，缺少水果，讓我帶著補充水分，她都已經洗乾淨，可以隨時吃。她知道我會去深圳，並約我以後有機會在深圳見。

在這物慾的世界，行色匆匆的人們漠不關心，有多少人可以真心相待，有多少人有無話不談的密友呢？彼此間總是保持著隔閡的親密，彼此間都是「朋友」，可又有幾個人能是你真正的「朋友」呢？也許我們來高原，來西藏是一種被迫的回歸，去尋找那心靈的淨化和洗滌，希望找到片刻的寧靜，讓純自然來震撼都市化的自私，讓稀薄但純淨的空氣換去城市肺的污染。到底是我們改變了世界，還是世界改變了我們？找回你的真誠吧，朋友，如果很難，讓我們再去拉薩！

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